All'interno del frigo

Ore 20,30. La visione del frigo da vicino:
– una confezione di 5 piccoli wursrtel woui di puro suino senza polifosfati aggiunti da consumarsi previa cottura;
– una barattolo di olive con dentro numero 2 olivette nere galleggianti in un circa mezzo litro di salamoia;
– un antico limone con curiose macchie grigioverde sulla scorza;
– una birra moretti, aperta;
– basta.

Il limone occupa solitario un intero, sterminato ripiano del frigo.

Guardo nel vano dietro la portiera del frigo e scopro che esso cela altri segreti dimenticati:
– 20 grammi di filetti di alici distesi in olio d’oliva;
Magia d’Aromi Knorr aglio e prezzemolo (sottotitolo: “Tutto il sapere delle erbe!”)
– un vasettino contenente sette capperi Esselunga immersi in piccola piscina di aceto di vino
– stop.

Uova: zero
Formaggi e/o carni: zero.
Cibi per la cena e/o per la colazione di domattina: zero.

Ci rifletto, e il cervello macina a fatica i seguenti pensieri:
1) devo ricordarmi di fare la spesa;
2) tuttavia, oramai è tardi;
3) forse con gli ingredienti rimasti potrei creare una singolare ed inedita ricetta.
4) forse è meglio cibarsi di wurstel crudi davanti al televisore. E di finire pure le olive, crepi l’avarizia.

73 commenti su “All'interno del frigo”

  1. ..ti capisco. Dio, se ti capisco. Sono uno ‘studente-in-trasferta’ e l’incubo del frigo sovradimensionato è un problema quasi quotidiano. Ogni tanto mi commuovo, quando lo apro. saluti

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  2. “Ad esempio: brodo all’aglio e prezzemolo condito con limone alici e birra bollita. (Mmm… No, meglio di no.)”..

    ok, ora togli la webcam dalla mia cucina!!..

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  3. Ma hai provato a cercare dietro agli avanzi, a volte si nascondono delle confezioni di salumi sottovuoto, proprio attaccate ben nascoste con lo scotch.
    Si si lo fanno…
    Laura 🙂

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  4. hmmm lei dovrebbe imparare cosa sono le cose basi di una dispensa e provvedere a mantenerla.
    Poi usare il reparto surgelati per una scortina di cose cotte da lei, ed organizzare spesa a periodi fissi, con lista fatta per bene.
    Sarà mica così complicato?
    Adesso mi informo e le mando una blogmamma con decalogo e frusta, se vuole ;P

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  5. Bimbo mio, se mi diventi una persona ordinata e programmata ti diseredo. (Ti manderò una lista di cose da comprare e tenere sempre in casa (anche nascoste stile provviste in caso di guerra), con relative ricette.) :-*

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  6. sarà come dici tu sphera, ma non è quello che mangia, ma quello che finisce in terra, non viene pulito, ma calpestato, incrostato al pavimento e trascinato in gira per casa… io sono pessimista.
    ma la placida signora ha ragione: qui ci vuole una listarella…. poi la pianti di comprare i wurstel, per carità.

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  7. urka, quasi peggio del mio giorno di Pasqua:
    colazione: spremuta di arance, 1 caffè, 1 salatino di pastasfoglia
    spuntino: 30g cioccolata al latte dell’uovo Hamtaro
    pranzo: uno spicchietto piccolo di pizza avanzata, fragole con 3 palle di gelato
    merenda: 3 biscotti alla marmellata, mezzo chilo (!) di gelato alla nocciola/ bacio/crema di formaggio
    cena: 1 Coca Cola, 30g pane alle olive, 1 fetta gigantesca di colomba al cioccolato, tipo 400grammi
    Che dici?

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  8. Confy, devi comprarti un palmare.. è la soluzione.

    Intervista.
    “Anche io avevo il frigo vuoto come PersyConfyLory. Poi ho comprato un Ipaq. Ora non ho soldi per fare la spesa, però il palmare mi ricorda ogni giorno che dovrei farla! Sono molto più ordinato.”

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  9. Tempo fa avevo proposto a due amiche di metter su una agenzia che si occupasse di fare la spesa per conto di single smemorati o svogliati. Mi han detto che ero pazza: Placida, Spin, potremmo farla e secondo me diventiam ricche.

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  10. Senta, Dottor Confuso, per quel suo gentile invito a cena, ecco, è che proprio quella sera ho la finale del torneo rionale di origami.
    Non se l’abbia a male.
    Magari un’altra volta, eh?
    (ma poi: chi diavolo è questa Alessia online?)

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  11. non sarebbe male, soprattutto se fosse con le chiavi del proprietario… lui paga un tot e ti lascia la sua dieta. Tu ti occupi della spesa facendo in mdo che lui neanche se ne accorga: la mattina troverà sempre il latte nel frigorifero, i biscotti, il pane… se poi vuole con un modico sovrapprezzo, troverà la cena, o giorno per giorno o con un set di cose in congelatore già pronte da garantire ogni settimana, con tanto di etichetta descrittiva e istruzioni per lo scongelamento in microonde. Una sorta di governante, che però le pulizie non te le fa. Si può anche provvedere al servizio lavanderia (si porta e si riporta). Sui punti spesa ci si può anche mettere d’accordo…

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  12. ma perconfù, telefona agli amici e fatti invitare a cena! ( altrimenti una scorticina stile “sevenisselaguerranoisaremopronti” è indispensabile. e di ricettine sprint da 5 minuti ce ne sono a iosa)

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  13. secondo me basta un po’ di piadina in freezer, o anche pane toscano a fette…
    si apre freezer, si prende una fetta o mezza piadina, si mette su una padella (meglio la piastra, se ce l’hai) a bruciare. Se gli avanzi sono wurstel o salame o fette di formaggio secco, mettere sulla fetta durante l’abbrustolimento, se olive, capperi o sottaceti tagliare a fettine eliminando le parti dure e mettere sulla fetta dopo aver tolto dal fuoco. Passa dalle mie parti per consigli pratici! un bacione dani

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  14. per fare la pasta basta un po’ di acqua e farina. certo se aggiunge un uovo è meglio, ma anche al solito, liscia, viene bene e ci vogliono 10 minuti, compresa la pulizia del piano di lavoro. Si poteva fare due spaghi con burro, alici e aglio…

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  15. Tu non ti rendi conto di quale fortuna sei dotato! Io in frigo (e ho mesi di post che possono dimostrarlo) ho un melone sardo che ormai mi batte regolarmente a dama (oltre che essere più versato di me in praticamente tutte le branche del lavoro intellettuale), diversi elementi non più distingubili (ma rigorosamente dentro a tapperware, una sorta di ossimoro perpetuo….) e altri elementi che si sono da tempo evoluti in entità non più intellegibili da un semplice essere umano quale io sono…..ormai io temo il mio frigorifero e dormo vicino all’interruttore centrale della corrente elettrica per essere pronto a neutralizzarlo il giorno dell’apocalisse freonica che verrà….ma non basterà, lo so che non basterà…..

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  16. Io ho dei rami di rosmarino completamente seccati da almeno un mesetto. Me l’ha dati la nonna di una mia amica per quando faccio l’arrosto (mai cucinato l’arrosto in tutta la mia vita..). Li ho appoggiati in frigo. Ora, come li tocco si sgretolano nel frigo e allora li lascio lì. Aspetto che la natura faccia il suo corso…

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  17. e che c’entra? io non dico cucirsi i vestiti e fare il burro col latte appena munto dalla pecora, ma accroccare pranzo e cena e l’elementare pulizia di casa, anche il sapere valutare che cavolo si consumerà… ma a casa dei genitori faceva tutto la mamma? ma povera donna!

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  18. …Effettivamente fai un pò tenerezza con questi post… 🙂 (e io prenderei al volo l’offerta della Billie di portarti una delle sue torte comunque, fossi in te)

    Io alla peggio risolvo coi popcorn al microonde, quelli della busta dico. I migliori (ho fatto del benchmarking assaggiatorio) sono QUESTI

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  19. Beh, devo dire che il tuo frigo è comunque meglio del mio. Io l’uovo ce l’avevo, ma è uscito da solo ed è venuto a salutarmi prima di suicidarsi nella pattumiera. Aveva quasi le zampe da pulcino….
    ciao MAD

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  20. è teneramente tragico che tutti quanti si siano ritrovati in queste comuni usanze de “l’uomo civile munito di refrigeratore alimentare”..

    è impossibile negare al frigo di ridursi così.. è lui che lo vuole!

    così lo stressi.. sarebbe come dire a un paguro di non fottere una conchiglia che trova in giro.. impossibile.

    e in fin dei conti, aguzza l’ingenio.. %)

    (commento nascosto: è molto bello quello che scrivi).

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